摩尔多瓦红酒

摩尔多瓦葡萄酒的知名酒庄介绍
更新时间:2019-12-27 18:42 浏览:59 关闭窗口 打印此页

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  作为拥有世界唯一地下迷宫(Cricova大酒窖)的克里科瓦大酒窖股份公司,在其发展的半个世纪里一直力求制造出优秀的葡萄酒,满足客户的需求。克里科瓦(Cricova)大酒窖的总面积为64平方公里,平均深度为50-80米,除拥有容纳两个生产近10种葡萄酒和4种香槟的酒厂外,还有一个酒博物馆。克里科瓦的酒博物馆收藏了648种保存年限已超过半个世纪的各类名酒150万瓶。所有这些酒都按酒龄分类陈列在隧道两侧。年代最久远的是耶路撒冷1902年生产的一瓶红葡萄酒和捷克于同年生产的一瓶健身酒。唯一遗憾的是,克里克瓦作为如此有震撼力的庄园却没有自己的葡萄庄园,令人叹惋!值得一提的是,在2001年7月,中国前国家主席同志亲访克里科瓦酒窖并亲手题词:“品深窖美酒,叙中摩友情”。

  DionisClub是一家酒类生产控股企业,而DK-Intertrade酒厂是该公司的一部分。DK-Intertrade酒厂在摩尔多瓦南部拥有现代化综合设施,包括葡萄园、葡萄加工及葡萄酒灌装工厂。08年,DK酒厂巨大的酒窖和古典的城堡。

  DK-Intertrade酒厂经法国国标检验局认证被授予ISO9001:2000证书。2007年至2008年初,DK-Intertrade两 次赢得向瑞典和挪威两国提供葡萄酒产品的投标,成为摩尔多瓦酒行业中第一家向斯堪的纳维亚国家出口产品的酒庄。

  C、摩尔多瓦酿酒工业化代表——美莲妮酒厂(Dionysos-Mereni)

  Dionysos-Mereni酒厂始建于1959年,至今已有50多年的历史,酒庄驻立在摩尔多瓦共和国中心地带距首都基希纳乌20公里的美莲妮村庄。“Dionysos-Mereni”是摩尔多瓦第一个通过ISO9001:2000年认证的酒庄。2006年通过InternationlFood Standard认证。2005年酒庄因为在酿酒界的杰出表现,受到摩尔多瓦总统Grand Prix极高赞赏。

  现今酒厂采用世界先进生产设备,融合摩尔多瓦当地的传统酿造技巧,以精酿地域特色葡萄酒闻名于世,并以坚守“酿造让摩尔多瓦享誉世界的葡萄酒”为终身目标。至2007年,酒庄已经拥有100公顷的现代化葡萄园。这些葡萄园在未来为酿酒师酿造更加优质的葡萄酒提供了保障。

  麦哲林(Mezalimpe)酒庄是摩尔多瓦小型的高品质葡萄酒生产商。该酒庄精选种植于麦哲林葡萄园的优质赤霞珠和美乐葡萄酿制葡萄酒,该酒园位于摩尔多瓦东南部的Raskaetii-Noi 村庄,葡萄园总面积10公顷,年产量仅50,000瓶。2006年麦哲林(Mezalimpe)引进小型现代化的设备酿造葡萄酒,2011年在国际性葡萄酒展会“2011基希纳乌葡萄酒和烈酒竞赛”上, 麦哲林窖藏精选赤霞珠干红葡萄酒2006荣获了两项金银奖奖牌。

  酒庄成立于1901年,至今已有100多年的历史。它的创立者Constantin Mimi是比萨拉比亚的最后一任州长,之后又任职罗马尼亚首都布加勒斯特的罗马尼亚银行主席。作为当时在比萨拉比布满灰尘的地下酒窖亚最有影响力的人,他也是最先向奥德萨、海参崴、莫斯科与至彼得堡出口葡萄酒的酒商之一。1905年它运用独特的法国模式建立了Bulboaca城堡,而这也是现存摩尔多瓦唯一的真正葡萄酒酒庄。 酒厂最好的酿酒师至今仍沿

  用105年前ConstantinMimi建立的葡萄酒窖进行酿造过程。Agr

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